切(qiè)开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可以的(de)。

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切(qiè)开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之(zhī)前(qián)需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法(fǎ)的目的是为(wèi)了防止水分的流(l需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂iú)失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用(yòng)保鲜(xiān)袋把切好的南瓜(guā)的(de)包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就(jiù)好了(le)，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一(yī)年(nián)左右(yòu)的时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水(shuǐ)果中(zhōng)比较坚固的食(shí)物，可以保存(cún)的(de)时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)在(zài)常温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提高冰(bīng)箱内的(de)温(wēn)度，南瓜适合在十(shí)度以上的环(huán)境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合放入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存很长时间(jiān)，不需(xū)要特别用到冰(bīng)箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而会(huì)加(jiā)速其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜(guā)的种类(lèi)很多(duō)，因此在选择时(shí)也会有一定(dìng)的差异，例(lì)如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)发(fā)黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要(yào)是南瓜，它的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成熟需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂e-height: 24px;'>需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这(zhè)样的南瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟(shú)的(de)标志之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就(jiù)不要购买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在(zài)生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会(huì)分泌出黏液来(lái)保护伤口，经过(guò)一段时间，这些(xiē)黏液(yè)就凝固成硬(yìng)块(kuài)，表(biǎo)皮上也(yě)会有(yǒu)小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的(de)，表面(miàn)涂(tú)上一层(céng)白霜会更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而且味道也(yě)更甜美。

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