切开(kāi)的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留(liú)几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在(zài)存(cún)放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的(de)是为了(le)防止水分的流失，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜(guā)的包(bāo)好，就可以(yǐ)放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如(rú)果(guǒ)放置在干(gàn)燥(zào)的地(dì)方能够保存(cún)一年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个(gè)月左右，南(nán)瓜是水果中比(bǐ)较(jiào)坚固的食物，可(kě)以保存的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开(kāi)的(de)南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的(de)温度，南(nán)瓜适合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下(xià)储存很长时间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜(guā)的种类(lèi)很多，因此在选择时(shí)也(yě)会有一(yī)定(dìng)的差异，例(lì)如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱(léng)角越深，瓜瓣(文章真实身高，文章个人资料简介bàn)就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色(sè)较(jiào)浅，则(文章真实身高，文章个人资料简介zé)证明没有(yǒu)成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱满也是南(nán)瓜成熟的标(biāo)志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最(zuì)好(hǎo)选择外形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要(yào)购买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上(shàng)会有(yǒu)一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被(bèi)虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏液(yè)来保(bǎo)护伤(shāng)口，经过(guò)一段时间，这(zhè)些黏液就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上也会(huì)有小斑(bān)点，但不(bù)影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样的(de)，表面(miàn)涂(tú)上一(yī)层白霜会(huì)更(gèng)好，这(zhè)样(yàng)的(de)南(nán)瓜可以保存(cún)更久，而且味道也更甜美。

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